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Pouilly Fumé La Villaudière

14,50 €

TTC

Depuis 2010, nous avons créé un négoce vigneron pour vous proposer d'autres appellations du Centre-Val-de-Loire.

Notre attachement héréditaire au Val-de-Loire et notre passion des terroirs nous a donné l’envie d’étoffer notre gamme de vins et ainsi dévoiler le potentiel viticole de notre belle région. C’est pour nous une évidence de faire découvrir et de promouvoir des vins réputés provenant d’appellations voisines où le Sauvignon blanc occupe une place majeure.

Appréciez notre Pouilly Fumé La Villaudière, minéral et harmonieux.

Contenance

Coffret bois

Quantité

Disponible

Garanties sécurité

Site internet et paiement sécurisé avec Certificat SSL

Politique de livraison

Livraison en France Métropolitaine et à l'international ( sous conditions )

Argiles à silex, marnes à petites huîtres kimméridgiennes, calcaires ou Caillottes accueillent le cépage Sauvignon et façonnent le « blanc fumé de Pouilly » dans toute sa diversité et sa complexité.

Nos vins qui en sont issus proviennent de ces secteurs. La conduite de la vigne est assurée par des vignerons exigeants ayant la même philosophie que notre Domaine. Tous ces éléments contribuent à effectuer des assemblages complexes, équilibrés, typiques de l’appellation.

Pour élaborer notre Pouilly Fumé La Villaudière, nous achetons le moût (jus de raisin non fermenté) issu de raisins Sauvignon Blanc lors des vendanges et le ramenons à Sancerre pour le vinifier et le mettre en bouteille.

Nous avons les mêmes exigences qualitatives et nous vinifions avec le même soin que nos vins de domaine, suivant une vinification classique de vin blanc tranquille.

Ce vin est élevé en cuves inox thermorégulées entre 4 et 6 mois sur ses lies fines.

Le nez dévoile de fines senteurs de pêche et fleur d’acacia complétées par une élégante minéralité. La bouche se dessine avec harmonie et équilibre entre fraîcheur minérale et attaque tendre, avec une finale vive et persistante.

Servi entre 10 et 12°C, notre Pouilly-Fumé La Villaudière exaltera une salade de la mer, des crustacés ou une viande blanche.

Garde : 5 à 6 ans